مقاله ایی در باب دستور جلسه هفتگی؛غذای ما دوای ما دوای ما غذای ما
پنجشنبه 21 دی 1396 ساعت 11:50 | نوشته ‌شده به دست همسفر بتول | ( نظرات )
 به نام خالق شگفتی ها...

در باب دستور جلسه هفتگی: غذای ما دوای ما، دوای ما غذای ما

به قلم: هم سفر بتول

برای خوشبخت بودن باید جسمی سالم و روحی آرام داشته باشیم و اگر جسم خود را با غذاهای سالم و مفید سالم نگه داریم در نتیجه همیشه  سر حال خواهیم بود و آرامش فکر در واقع باعث نشاط و شادابی می شود و اگر این آرامش از دست برود انسان نمی تواند تفکری درست داشته باشد...


در ادامه مطلب بخوانید...


در ابتدا می خواهیم تعریف جامع ایی از غذای سالم داشته باشیم؛ که غذای سالم چیست؟ غذای سالم با ایمن غذایی است که از مواد اولیهٔ سالم و ایمن تهیه شده باشد و عاری از مواد مضر و زیان بخش باشد و متشکل از اجزای مفید برای سلامتی مصرف کننده گان باشد و حتی اساسی ترین راه برای سلامتی جسم باشد.

  اگر ما به اندازه کافی غذا های سالم و مفید نخوریم  یا بیش از حد غذا ها ی ناسالم مصرف کنیم، هر دو باعث به خطر انداختن سلامتی جسم و روان انسان می شود. بسیاری از بیماری های انسان ها به علت نداشتن تعادل در مصرف مواد  غذایی سالم ایجاد می شود مانند؛ استخوان های ضعیف و شکننده یا بیماری های پوستی و یا کمبود انرژی ویا سایر بیماری های دیگر!

برای داشتن یک تغذیهٔ سالم باید بدانیم چه غذاهایی مفید هستند و این دانستن به این معنا است که چه چیزی بخوریم یا چه مقدار باید مصرف کنیم. زمانی که صحبت از تغذیهٔ سالم می شود منظور این است که انرژی زیادی به ما بدهد و ما احساس سر زندگی کنیم  و خود را سالم بدانیم.

به عبارت دیگر رابطهٔ بین غذاهایی که مصرف می کنیم و کاری که بدن انجام می دهد و تمام مرا حلی که بدن باید بگذراند تا انسان به رشد کامل جسم و روانی برسد.

 نکتهٔ بسیار مهمی که باید در نظر داشته باشیم این است که؛ اگر در صبحانه غذای کامل و سالمی بخوریم نسبت به سایر وعده های غذایی بهتر است؛ چون برای سوزاندن کالری دریافتی به اندازه کافی وقت داریم و گذشته از آن کمتر در طول روز گرسنه می شویم.

 پس برای خوشبخت بودن باید جسمی سالم و روحی آرام داشته باشیم و اگر جسم خود را با غذاهای سالم و مفید سالم نگه داریم در نتیجه همیشه  سر حال خواهیم بود و آرامش فکر در واقع باعث نشاط و شادابی می شود و اگر این آرامش از دست برود انسان نمی تواند تفکری درست داشته باشد.

پس برای رسیدن به جسمی سالم و آرام نیاز به روانی سالم و روان سالم بدون جسم سالم امکان پذیر نیست و جسم هم بدون تغذیهٔ سالم نمی تواند سالم بماند؛ چون روان و جسم انسان به میزان قابل توجهی به نوع تغذیه و کیفیت غذا بستگی دارد و این بر سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارد.

لازم به ذکر است که شایع ترین علت ضعف سیستم ایمنی بدن تغذیهٔ نامناسب می باشد که ممکن است ناشی از کمبود یکی از املاح یا پروتیین ها یا ویتامین ها باشد. در این جا سوال پیش می آید که آیا غذا بر خلق و خوی انسان تاثیر گذار است یا خیر؟

 مغز انسان نیاز زیادی به انرژی، ویتامین ها و مواد معدنی دارد که در صورت بروز تغییرات در میزان و نحوهٔ آن‌ها، باعث تغییر در وضعیت شیمیایی مغز و عملکرد سلول ها و تغییرات رفتاری و عملکرد مغز می شود که بر روی عملکرد شیمیایی مغز یا نوروترانسمیتر هایی مثل دوپامین، نوراپین، سروتونین، انکفالین و غیره تاثیر می گذارد.

در این جا بر خی از گروه های مواد غذایی و فواید آن‌ها را برای شما بیان می کنم تا بدانیم که غذای سالم می تواند دوای جسم و روان انسان باشد و دواء نیز می تواند همان غذای سالمی باشد که ما استفاده می کنیم  .

1: کربوهیدرات ها؛ غذا هایی هستند دارای نشاسته و قند و ...که بر دو نوع هستند؛ یکی بد که سریع هضم می شوند و موجب افزایش قند خون و افزایش وزن می شود. نوع دیگر آن خوب است که شامل سبوس، غلات، میوه‌ها و سبزیجات و ... می شود.

2: پروتیئن ها؛ بهترین منابع پروتیئن، منابعی هستند که دارای مقدار زیادی پروتیئن و مقدار کمی چربی باشند مانند تخم مرغ!

3: چربی ها؛ مصرف چربی برای بدن لازم و ضروری است و بدن انسان از چربی برای ساختن و عملکرد مغز، چشم و ریه استفاده می کند. چربی ها نیز دو دسته‌اند یکی شامل چربی های غیر اشباع مانند امگا 3 و امگا 6 و دیگری چربی های مضر مانند سیب زمینی سرخ شده، شیرینی ها و ...

4: ویتامین ها: که باید از طریق غذا یا در صورت نیاز از مکمل ها تامین شود چون خود به خود ساخته نمی شود.

در قرآن نیز به تغذیه سالم اهمیت داده شده است؛ پس باید دانست که غذای سالم و مفید می تواند دوای جسم و روح انسان باشد تا انسان همیشه بتواند در سلامتی زندگی کند.

 

با تشکر: هم سفر بتول از لژیون یکم

ویرایش و تنظیم : هم سفر لیلا رحیمی

 

 

Print Friendly Version of this pageپرینت مطلب داغ کن - کلوب دات کام Share
مرتبط با: مقالات،

می توانید دیدگاه خود را بنویسید
همسفر شهلا جمعه 22 دی 1396 15:58
سلام خداقوت میگم خدمت خانم بتول و خانم لیلا عزیز عالی بود
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.
 
درباره ما ...
دریافت نشریات و فایل های صوتی ...
دریافت کتاب «عبور از منطقه 60 درجه زیر صفر» نویسنده: مهندس حسین دژاكام دانلود نوشتارها و فایلهای صوتی کنگره 60 در قالب فایل Mp3 و PDF
اشعار شاعران کنگره 60
اشعار شاعران کنگره 60
مسافران و همسفران محترم کنگره 60 می توانند اشعار خود را به ایمیل: adezhakam@gmail.com برای آقای امین دژاکام ارسال کنند.
لینک دوستان ...
آمار سایت ...
• تعداد مطالب:
• تعداد نویسندگان:
• آخرین بروز رسانی:
• بازدید امروز:
• بازدید دیروز:
• بازدید این ماه:
• بازدید ماه قبل:
• بازدید کل:
• آخرین بازدید:

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات